1. Was man braucht

- 1 Ansatz Mikrowürmchen
- 1 leeres, sauberes und verschließbares

Gefäß + Deckel mit Löchern
- gemahlene Haferflocken = Haferflockenmehl
- etwas Wasser
- etwas Hefe

2. Kultursubstrat vorbereiten

Man gibt ein paar Löffel Haferflockenmehl in das Gefäß. Ungefähr so viel, dass der Boden des Gefäßes ca. 0,5 cm damit bedeckt sind.

3. Kulturbrei anrühren

Nun wird unter Rühren Wasser hinzugefügt. Die Menge variert je nach Gefäßsgröße. Daher langsam rantasten.

4. Konsistenz

Bitte darauf achten, dass die Haferflocken noch quellen. Der Brei sollte eher dünnflüssig sein, als fest. So können sich die Mikrowürmchen besser bewegen, ertrinken sollen sie aber auch nicht. Hier gilt es sich mit Fingerspitzengefühl heranzutasten. Sollte sich nach einer Weile Wasser absetzen, dann war es zu viel Wasser, dann wieder ein bisschen Haferflockenmehl dazu und umrühren. Wird der Brei zu steif, wieder etwas Wasser dazu, ... bis es passt.

5. neue Kultur animpfen

Nun braucht man etwas von einer laufenden Kultur oder Ansatz (hier rechts dargestellt ) und sein vorbereitetes Kulturgefäß (links).

6. neue Kultur animpfen

Zum Animpfen entnimmt man ein wenig was von der alten Kultur.
Ungefähr einen halben Teelöffel, mehr muss es nicht sein und verrührt die Kultur im neuen Ansatz.

Möchte man besonders schnell eine ergiebige Kultur haben, so kann dem entsprechend mehr aus der alten Kultur entnehmen oder diese sogar teilen.

7. + 8. Zugabe von Hefe

Man kann optional etwas Hefe dazu geben. Meine Kulturen laufen mit definitiv stabiler und ergiebiger. Aber auch ohne Hefezusatz kann man gute Ansätze erstellen.

Auch muss es hier wieder keine Unmengen sein.

9. Verschließen der Kultur

Dieser Teil ist, im Gegensatz zu den anderen Kulturen, wichtig.

Da sonst die Entnahme nicht möglich ist.

In den Deckel bohrt man wenige(!) Luftlöcher. Warum? Der Ansatz ist leicht gärig (riecht nach Brotteig, zu mindestens wenn er noch gut ist) dadurch entsteht eine Sauerstoffknappheit. Durch diese Knappheit wandern die Mikros nach einiger Zeit an der Außenwand hoch, wo sie mit einem Pinsel o.ä. problemlos entnommen werden können.

Kriechen die Mikro nicht hoch, ist die Sauerstoff Zufuhr zu stark. Dann Löcher verschließen. Evtl. aber euch einfach noch etwas Geduld haben, bis die Kultur stärker läuft.

Kleben die Mikro bis an den Deckel, ist die Sauerstoff Zufuhr zu gering.Dann mehr Löcher in den Deckel.

Wie viele Löcher in den Deckel müssen, hängst stark vom benutzten Gefäß bzw. dem vorhandenen (Luft-)Volumen ab. Am Besten mit wenigen Löchern anfangen und sich rantasten.

10. Fertiger Ansatz

So geschaftt! Der Ansatz steht.

Nun an einen warmen, nicht zugigen Ort stellen und warten.

11. Entnahme der Mikros

Nach kurzer Zeit wandern die ersten Mikros die Wand nach oben. Hier können sie gut entnommen werden. Es empfiehlt sich die Kultur erst einmal ein paar Tage stehen zu lassen, damit ein stabiler Stamm entstanden ist.

Die Kultur ist dann nicht mehr gut, wenn die Farbe ins dunkle/grüne abdriftet und der Geruch deutlich zu nimmt. Dann muss ein neuer Ansatz her und der alte Ansatz entsorgt werden. Es gibt zwar auch die Möglichkeit den Ansatz mit Haferflockenmehl zu verlängern, aber dadurch erhöht man die Standzeit nur minimal. Ich empfehle daher immer einen neuen Ansatz zu bilden.

Im Durchschnitt halten die Kulturen bei mir 4-6 Wochen. Allerdings ist das auch eine Frage der Temperatur und Entnahmehäufigkeit.

Ansätze die nicht so richtig wollen, kann man wieder mit etwas Hefe auf die Sprünge helfen.

Auf dem Foto erkennt man gut, wie die Mikros schon nach kurzer Zeit wandern.

Der silberne Streifen ist der Draht auf dem letzten Bild.

Das Mikrowürmchen erkennt man als "kleine Schlange" unterhalb.